近年来，各地公安机关都在严厉打击各种食品非法添加活动。根据国务院的部署，各地公安机关已经破获了1100多起食品非法添加案件，抓获了2000多名犯罪嫌疑人。这些案件都涉及了各种非法添加的犯罪行为，对公众的健康安全造成了严重的威胁。
为了更加有力地制止食品非法添加犯罪活动，特此公布了以下十大典型案例：
1. 沈阳蹇某等人制售有毒、有害豆芽案 2022年4月17日，沈阳警方破获了一起制售有毒有害食品案，抓获了蹇某等4名犯罪嫌疑人。他们在生产豆芽的过程中，非法添加了亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等有毒、有害非食用物质。
2. 山东茌平雷某制售伪劣腐竹案 2022年4月18日，山东警方破获了一起非法添加吊白块的犯罪案件。2010年下半年以来，犯罪嫌疑人雷某雇用段某等3人，非法添加了含吊白块的添加剂生产食用腐竹。
3. 广东罗某等人制售伪劣食品案 2022年4月22日，广东中山市公安局破获了一起制售伪劣食品案，抓获了罗某等3名犯罪嫌疑人。他们成功捣毁了一个制售伪劣粉条的窝点。
4. 重庆徐某等人非法利用潲水油制售食用油案 2022年4月27日，重庆警方破获了一起特大非法利用潲水油提炼食用油的案件，抓获了徐某等人。徐某先后从曹某等人处收购潲水油，出售给油脂加工厂，加工提炼成问题食用油，并销售给一粮油食品公司。
5. 江苏江阴胡某等人制售假牛肉案 2022年5月2日，江阴警方破获了一起制售有毒、有害食品案，抓获了胡某等7名犯罪嫌疑人。胡某等人以母猪肉为原料，添加胭脂红、卡拉胶后，冒充假牛肉半成品出售。
6. 河北石家庄张某等人生产、销售有毒有害食品案 2022年6月3日，石家庄市公安局捣毁了一个非法食品加工黑窝点，查获了添加火碱的牛肚、鱿鱼、鸭肠、海参一批，抓获了张某等人3名犯罪嫌疑人。该团伙主要利用双氧水、工业火碱等有害物质，通过发制、漂白、浸泡等流程，加工有毒有害牛肚、鱿鱼、鸭肠、海参等水发产品进行销售。
7. 黑龙江齐齐哈尔市张某等人制售有毒、有害食品案 2022年5月7日，齐齐哈尔市公安局破获了一起制售有毒、有害食品案，抓获了张某等3名犯罪嫌疑人。经查，2010年9月以来，张某非法使用工业卤水大量生产干豆腐，销往本地菜市场。
8. 江西鹰潭陈某等人制售有毒豆制品案 2022年5月13日，鹰潭市公安局会同福建南平警方，成功破获了一起制售有毒、有害食品案，抓获了陈某等4名犯罪嫌疑人。经查，陈某等人非法利用吊白块大量生产腐竹，销往江西、福建、广东等地。
9. 广东东莞昱延食品有限公司制售有毒、有害食品添加剂案 2022年5月31日，东莞市公安局破获了一起制售有毒、有害食品添加剂案，抓获了4名犯罪嫌疑人。经查，台湾籍人赖某出资成立东莞市昱延食品有限公司，利用从台湾购进的原料非法生产有毒的食品添加剂，销往广东、河南、新疆等地。
10. 辽宁大连王某等人制售有毒辣椒面案 2022年6月8日，大连市公安局破获了一起制售有毒、有害食品案，收缴了大量有毒辣椒面。经查，犯罪嫌疑人王某为增加销量，向普通辣椒面中掺入一种红色玉米皮，用于染红玉米皮的染色剂含碱性橙和罗丹明等有毒、有害的非食用化学物质。