中医学中称“经行腹痛”为“痛经”。食疗法对于痛经的防治具有一定的作用。研究表明,红酒具有通经活络的功效。对于气滞血瘀型痛经患者,适量饮用红酒能够疏通经络,扩张血管,使平滑肌放松,缓解痛经。对于气血亏虚型痛经患者,红酒具有温阳补血,缓急止痛的作用。对于寒湿凝滞的痛经患者,红酒可以起到散寒祛湿,活血通经的作用。
苹果是一种营养丰富的水果,含有多种维生素和酸类物质。一个苹果中含有约30毫克类黄酮,占其总含量的15%以上。此外,苹果中含有丰富的碳水化合物、果胶、维生素A、C、E以及钾和抗氧化剂等。研究表明,生物类黄酮可以调节血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂质,并扩张血管,解除痉挛。此外,苹果中的糖和锂、溴锌、镁等元素被证实为有效的镇静安眠药。
红酒炖苹果是一种常用的民间治疗痛经的食疗方法。将苹果去皮后切成月牙状,放入奶锅中,倒入红酒没过苹果,用中火炖煮15分钟。随后关火,让苹果在红酒中浸泡两个小时左右,即可食用。除了红酒炖苹果,还有其他许多民间治疗痛经的食疗方法,如乌豆蛋酒汤、姜艾薏仁粥、益母草香附汤、山楂桂枝红糖汤、姜枣红糖水、姜枣花椒汤等等。
要想通过食疗解除痛经之痛,平时饮食应多样化,不可偏食。应该经常食用具有理气活血作用的蔬菜水果,如荠菜、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。身体虚弱、气血不足者,宜常吃补气、补血、补肝肾的食物,如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类等等。