随着食品安全问题日益受到广泛关注,消费者最关心的往往是购买什么食品是安全的,吃什么食物是最安全的。对于生产周期长、消费需求量大的农产品,如何选择和购买农产品已成为公众最为关心的热门话题。那么,如何选购安全优质的品牌农产品呢?
农业部农产品质量安全监管局负责人介绍,目前我国主推的安全优质品牌农产品包括四种,即全程标准化生产的无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。经过多年发展,我国已获得认证的农产品超过8万个,无公害农产品5.7万多个,绿色食品1.7万多个,有机农产品接近7000个,登记保护的地域特色地理标志农产品近600个。
如何挑选安全优质农产品呢?根据负责人介绍,消费者可以通过查看标识和相关认证证书来识别无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。绿色食品、有机农产品在选购时比较好识别,经常能见着标志。无公害农产品和地理标志农产品以鲜活农产品为主,大多数产品上市销售时没有包装,但不少生产经营者都随产品附有认证证书或认证说明。
那么,“三品一标”产品如何保障其质量安全呢?负责人介绍,我国对“三品一标”实施官方认证,各类产品都有自己的独特识别标识。消费者在选购农产品时,可以通过查看标识和相关认证证书来识别无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。
最后,负责人回答了“三品一标”产品市场前景如何的问题。根据负责人介绍,随着《农产品质量安全法》和《食品安全法》的颁布实施,农产品生产不但要追求高产和利益,更要安全、符合法律法规的要求。目前,“三品一标”已成为广大农产品生产者生产的最基本目标。而且,由于推行标准化生产和全程控制,农产品的质量安全水平和规格等级大幅提升,比较好地实现了认证产品快捷入市和顺畅销售,同时市场售价也较之同类非认证产品高出一定水平。据统计,2010年全国“三品一标”农产品年销售额突破4000亿元,出口额接近40亿美元。调查显示,“三品一标”农产品生产基地和企业,有效辐射带动所对接生产基地农户人均年增收130元。