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H7N9禽流感高发季来临 粤疾控专家力推冰鲜鸡售卖

2023-12-04 责任编辑:未填 浏览数:7 恩都医药招商网

核心提示:由于活禽交易市场,特别是零售市场的暴露,是造成人感染H7N9禽流感的危险因素。该管理办法(草案)采用了双轨制原则,允许冰鲜鸡推广区域设置1至3个活禽零售经营点。例如,集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作在广州、深圳、佛山进行试点,但总体上看,广东活禽市场经营模式尚未从根本上改变。为此,江苏省近期确诊一例人感染H7N9禽流感病例,也提示今冬明春新一轮人感染H7N9禽流感高发季节即将来临。假如售卖冰鲜鸡能在珠三角地区得以推广,对控制禽流感疫情会有一定效果。每年冬春季是呼吸道传染病的高发季节,例如钟爱煲汤的广东人

假如售卖冰鲜鸡能在珠三角地区得以推广,对控制禽流感疫情会有一定效果。每年冬春季是呼吸道传染病的高发季节,例如钟爱煲汤的广东人,对新鲜宰杀的活鸡烹饪起来更加美味和营养。但是,在去年冬天,该地区曾遭遇一轮较为严重的H7N9禽流感疫情。由于活禽交易市场,特别是零售市场的暴露,是造成人感染H7N9禽流感的危险因素。钟爱煲汤的广东人对此感到非常担忧。

根据多年的流感监测提示,随着气温转冷,禽流感将会活跃。为此,江苏省近期确诊一例人感染H7N9禽流感病例,也提示今冬明春新一轮人感染H7N9禽流感高发季节即将来临。广东省食品药品监管局局长段宇飞此前透露,明年元旦起,冰鲜鸡将在珠三角洲各地级以上市城区推广。有关部门也正在研究起草《广东省活禽交易管理办法》。

该管理办法(草案)采用了双轨制原则,允许冰鲜鸡推广区域设置1至3个活禽零售经营点。这一举措在民众生活需要和公共卫生保障之间达到一定平衡,显示对传统广式饮食文化的尊重。例如,集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作在广州、深圳、佛山进行试点,但总体上看,广东活禽市场经营模式尚未从根本上改变。许多民众仍然倾向于购买活禽,这一改变将是一个循序渐进的过程。

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