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如何选择健康食品?推荐三种最佳食品

2024-03-19 责任编辑:未填 浏览数:14 恩都医药招商网

核心提示:2. 香椿:香椿是春季的代表性蔬菜之一,它具有健胃理气、开胃的功效。香椿中含有的维生素E能够起到很好的抗氧化作用,同时还具有抗衰老的作用。由于春季人的胃口会比较差,而且身体比较容易得病,所以这个时候适合选择一些可以帮助消化、增强免疫力的食物。1. 香菇:香菇是春天的代表食物之一,其中的维生素D含量高。对于成年人来说,这个季节要多摄入一些含有维生素D的食物。但要注意,香椿中含有的硝酸盐和亚硝酸盐含量较高,因此在烹制时最好先焯水一下。

春天是一个适合食用一些健脾开胃的食物的季节。由于春季人的胃口会比较差,而且身体比较容易得病,所以这个时候适合选择一些可以帮助消化、增强免疫力的食物。今天小编就为大家推荐三种适宜春季吃的健康食物。

1. 香菇:香菇是春天的代表食物之一,其中的维生素D含量高。对于成年人来说,这个季节要多摄入一些含有维生素D的食物。香菇可以帮助人体吸收钙质,特别是正处于生长发育期的孩子,可以帮助他们更好地吸收。香菇干品中含有丰富的维生素D,同时还有钙、磷、铁等多种矿物质。特别是铁的含量比菠菜高出8倍以上,锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上。

2. 香椿:香椿是春季的代表性蔬菜之一,它具有健胃理气、开胃的功效。香椿的香味浓郁,口感鲜嫩清脆。中医认为,香椿味苦,性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效。香椿中含有的维生素E能够起到很好的抗氧化作用,同时还具有抗衰老的作用。但要注意,香椿中含有的硝酸盐和亚硝酸盐含量较高,因此在烹制时最好先焯水一下。

3. 香麦菜:香麦菜是春季的代表性蔬菜之一,也被称为油麦菜或莴笋的变种。香麦菜具有降低胆固醇、清燥润肺等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。适量的食用香麦菜可以帮助我们保持良好的睡眠质量。在春分节气的饮食调养中,要根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,避免偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。特别是在烹调寒性食物时,其原则是必佐以葱、姜、酒、醋等温性调料,以防止菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊。

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