美国《临床 肿瘤学杂志》22 日刊载一项新研究显示，长期大剂量服用维生素 B6 与 B12 补充剂的男性罹患肺癌的风险将显着增加，吸烟者的风险尤为严重。
长期以来，维生素 B6 与 B12 被认为能增加能量，促进代谢，并减少癌症风险。但美国俄亥俄州立大学等机构的研究人员在对约 7.7 万名美国成年人追踪了 10 多年后发现，如果大量服用维生素 B6 与 B12 补充剂，效果有可能恰恰相反。研究发现，如果男性每天服用维生素 B6 补充剂超过 20 毫克，或者维生素 B12 超过 55 微克，那么他们 10 年后罹患肺癌的风险会增加一倍。如果他们还抽烟，那么他们的风险比一般人高出 3 到 4 倍。目前，美国有关机构建议男性维生素 B6 每日最大摄入量为 1.5 毫克，而维生素 B12 为 2.4 微克。负责研究的俄亥俄州立大学的西奥多·布拉斯基指出，目前市场上销售的每份维生素 B 补充剂中的剂量远远超出建议使用剂量。实际上人们能够通过食用肉类、豆类和谷类食物摄取足够的维生素 B，所以许多人没有必要大量服用维生素 B 补充剂，也没有必要常年使用。